Dietética

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TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales.

Familia profesional:

Rama Sanitaria. 2.000 horas.

Módulos :

  • Organización y gestión del área de trabajo asignada a la unidad/gabinete de dietética.
  • Alimentación equilibrada.
  • Dietoterapia.
  • Control alimentario.
  • Microbiología e higiene alimentaria.
  • Educación sanitaria y promoción de la salud.
  • Fisiopatología aplicada a la dieta.
  • Relaciones en el entorno de trabajo.
  • Formación y orientación laboral.
  • Calidad y mejora continua.
  • Formación en el centro de trabajo.

SALIDAS PROFESIONALES:

  • Este profesional puede trabajar como responsable de alimentación en empresas de elaboración de comidas, técnico en dietética y nutrición, en higiene los alimentos y como educador sanitario en los siguientes ámbitos profesionales:
  • Comedores de residencias generales y geriátricas.
  • Comedores escolares o de empresas.
  • Responsable de empresas de catering.
  • Atención primaria y comunitaria.
  • Industria alimentaria.
  • Hospitales.
  • Educador nutricional.

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