El alumnado de 2º del Ciclo Formativo de Dietética, ha recibido de la mano de Begoña Lumbreras (Nestlé) una charla sobre la disfagia. En esta charla, la ponente pretendía concienciar sobre este problema de deglución. Entre otras cosas, el alumnado ha aprendido a buscar diferentes texturas de dieta para las diferentes capacidades deglutorias del paciente.