TÉCNICO/A SUPERIOR EN DIETÉTICA

Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales.

Familia profesional:

Rama Sanitaria. 2.000 horas.

Módulos :

• Organización y gestión del área de trabajo asignada a la unidad/gabinete de dietética.
• Alimentación equilibrada.
• Dietoterapia.
• Control alimentario.
• Microbiología e higiene alimentaria.
• Educación sanitaria y promoción de la salud.
• Fisiopatología aplicada a la dieta.
• Relaciones en el entorno de trabajo.
• Formación y orientación laboral.
• Calidad y mejora continua.
• Formación en el centro de trabajo.

SALIDAS PROFESIONALES:

• Este profesional puede trabajar como responsable de alimentación en empresas de elaboración de comidas, técnico en dietética y nutrición, en higiene los alimentos y como educador sanitario en los siguientes ámbitos profesionales:
• Comedores de residencias generales y geriátricas.
• Comedores escolares o de empresas.
• Responsable de empresas de catering.
• Atención primaria y comunitaria.
• Industria alimentaria.
• Hospitales.
• Educador nutricional.